西兰花富含可延缓衰老的莱菔硫烷（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：Change网站7月5日发布消息称，西兰花可以预防老年病。花富含专家指出，延缓这种蔬菜含有具有抗氧化作用的衰老叶黄素和玉米黄质，而且富含可延缓衰老的菔硫莱菔硫烷（Sulforaphane）。
而且，西兰西兰花对糖尿病患者也有好处，花富含因为它有助于控制血糖，延缓并降低胆固醇，衰老还可以预防梗塞和肠道疾病。菔硫萨马拉营养学和饮食疗法研究所所长、西兰医学博士米哈伊尔·金兹伯格周日表示，花富含豌豆有助于预防肿瘤疾病并强化骨骼。延缓